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一起做个吃瓜群众

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要做一道好吃的牛肉汤，以下是一种简单的做法：材料： - 500克牛肉（腱子肉或腿肉切块） - 1个洋葱（切片） - 3片生姜（切片） - 4瓣大蒜（切片） - 2个胡萝卜（切片） - 2根香葱（切段） - 2个番茄（切块） - 适量盐和胡椒粉 - 适量清水步骤： 1. 在一大锅中，加入适量清水，把牛肉放入锅中煮沸，撇去浮沫。然后将牛肉捞出备用。 2. 锅中再加入一些清水，加入洋葱、生姜和大蒜煮沸，煮5分钟。 3. 将牛肉放回锅中，加入胡萝卜和番茄，盖上锅盖，转至小火炖煮1-2小时，直到牛肉熟软。 4. 加入适量盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。 5. 最后加入香葱段，煮沸后即可享用。提示：你可以根据个人口味喜好加入其他的调料和蔬菜，例如蘑菇、香菜、豆腐等等。记得根据牛肉的鲜嫩程度来调整煮的时间，以确保牛肉熟软美味。

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